Temos a maior degustação de café do mundo
Como é feito
Quando o café moído já está na xícara, o especialista precisa, em primeiro momento, inalar o aroma e depois acrescentar aproximadamente 150 gramas de água a 93º graus.
O que devem considerar
Durante a degustação, é aconselhável que todos os cafés tenham o mesmo tamanho de moagem, e o provador trabalhe com uma mesma proporção de preparo de café e água.
Sabor e aroma
O sabor único do café, é criado por meio de mais de 1000 aromas no café torrado. Isso representa a totalidade de todas as sensações de sabor e aroma na área do nariz, boca e garganta.
Veja as atrações
O melhor de nossa cultura bem pertinho que você
Anterior
Próximo
![logo sindicato]](https://festivalcinecozinhamineira.art.br/wp-content/uploads/2023/02/logo-sindicato.png){kind=logo}
